一、概述

　　大米外觀品質(zhì)測(cè)定儀簡(jiǎn)稱大米外觀品質(zhì)儀，可進(jìn)行多參數(shù)、批量化的自動(dòng)分析。常用于稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、水稻聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、基因研究中心、遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所等科研檢測(cè)單位、糧食流通企業(yè)、加工企業(yè)等。大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀是一種專門用于評(píng)估大米外觀特征和品質(zhì)的設(shè)備。它利用先進(jìn)的光學(xué)和圖像處理技術(shù)，對(duì)大米的形狀、色澤、大小、完整性等進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的分析和評(píng)估。

　　二、大米外觀品質(zhì)測(cè)定儀可檢測(cè)指標(biāo)：

　　自動(dòng)測(cè)量每粒的面積、長(zhǎng)徑、短徑、長(zhǎng)寬比、圓度、等效直徑?？捎糜诟鞣N類大米（精米、糙米、糯米等）各項(xiàng)外觀品質(zhì)指標(biāo)的精準(zhǔn)自動(dòng)檢測(cè)其檢測(cè)指標(biāo)主要包括：堊白度/率、碎米率及小碎米率、整精米數(shù)量、整精米率、可直接檢測(cè)大米透明度的國(guó)標(biāo)等級(jí)、大米顏色黃度指數(shù)和大米白度測(cè)定、黃粒米、雜質(zhì)量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的陰米率、病斑或黃變率。還可自動(dòng)分析大米的裂紋率，糙米胚芽率、以及做碾精的內(nèi)部控制用（非國(guó)標(biāo)所指的）

       三、檢測(cè)界面及各項(xiàng)參數(shù)截圖

　　四、主要性能指標(biāo)：

　　★可自動(dòng)一次性測(cè)量分析30g以上大米樣品的：堊白度/率、碎米率及小碎米率、整精米數(shù)量、整精米率、可直接檢測(cè)大米透明度的國(guó)標(biāo)等級(jí)、黃粒米、大米顏色黃度指數(shù)和大米白度測(cè)定、雜質(zhì)量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的陰米率、病斑或黃變率。還可自動(dòng)分析大米的裂紋率，糙米胚芽率、以及做碾精的內(nèi)部控制用（非國(guó)標(biāo)所指的）。

　　自動(dòng)測(cè)量每粒的面積、長(zhǎng)徑、短徑、長(zhǎng)寬比、圓度、等效直徑（長(zhǎng)度測(cè)量誤差≤±0.05mm，長(zhǎng)寬比測(cè)量誤差≤±0.05，重現(xiàn)性誤差≤±0.02；整精米率、碎米率指標(biāo)測(cè)量誤差≤±1.0%、重現(xiàn)性誤差≤±0.25%）。可大批量自動(dòng)分析處理與輸出結(jié)果。與國(guó)標(biāo)GB/T1350稻谷、GB/T17891稻谷或GB1354-2018大米、農(nóng)業(yè)部新標(biāo)準(zhǔn)NY/T419-2021綠色食品稻米、【大米】NY/T2334-2013、大米粒型分類判定LS/T6116-2016、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)大米LS/T3247-2017、GBT35881-2018糧油檢驗(yàn)稻谷黃粒米含量測(cè)定圖像分析法等標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)，檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)量比和粒數(shù)比。各分析圖像、分布圖、結(jié)果數(shù)據(jù)可保存，分析結(jié)果輸出至Excel表，可輸出分析標(biāo)記圖，以及按寬度、長(zhǎng)度、面積等輸出的排列圖和測(cè)量圖。

（產(chǎn)品工作過程展示圖）

　　五、大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀系統(tǒng)組成：

　　雙光源掃描成像儀及附件、分析軟件和電腦（該系統(tǒng)需使用電腦，如需加配，預(yù)算另加。請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況選擇是否配置）。

　　選配電腦推薦：酷睿i5CPU/8G內(nèi)存/1G獨(dú)立顯卡/500G硬盤/23”彩顯/無線網(wǎng)卡。

　　六、大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

　?。?）配光學(xué)分辨率4800×9600、A4加長(zhǎng)的雙光源彩色掃描儀來成像（中晶ScanMakeri800Plus）。透掃幅面30cm×20cm，*小像素尺寸0.0053mm×0.0026mm。

　?。?）可自動(dòng)一次性測(cè)量分析30g以上大米樣品的：堊白度/率、碎米率及小碎米率、整精米數(shù)量、整精米率?？芍苯訖z測(cè)大米透明度的國(guó)標(biāo)等級(jí)（符合NY/T2334-2013、NY/T419-2021）、黃粒米、大米顏色黃度指數(shù)和白度測(cè)定、雜質(zhì)量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的陰米率、病斑或黃變率。

　?。?）可自動(dòng)一次性測(cè)量分析30g以上黑米樣品的：黑色度、黑米率、整黑米率、碎米率及小碎米率，符合NY/T832-2004標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)這幾項(xiàng)的檢測(cè)指標(biāo)。

　?。?）還可自動(dòng)分析大米的裂紋率，糙米胚芽率、以及做碾精的內(nèi)部控制用（非國(guó)標(biāo)所指的）。

　?。?）自動(dòng)測(cè)量每粒的面積、長(zhǎng)徑、短徑、長(zhǎng)寬比、圓度、等效直徑（長(zhǎng)度測(cè)量誤差≤±0.05mm，長(zhǎng)寬比測(cè)量誤差≤±0.05，重現(xiàn)性誤差≤±0.02；整精米率、碎米率指標(biāo)測(cè)量誤差≤±1.0%、重現(xiàn)性誤差≤±0.25%）。

　?。?）可大批量自動(dòng)分析處理與輸出結(jié)果。

　　（7）各分析圖像、分布圖、結(jié)果數(shù)據(jù)可保存，分析結(jié)果輸出至Excel表，可輸出分析標(biāo)記圖，以及按寬度、長(zhǎng)度、面積等輸出的排列圖和測(cè)量圖。

　?。?）具有自動(dòng)學(xué)習(xí)與識(shí)別特性，可自動(dòng)分割粘連的大米、種粒，可做自動(dòng)分類分析。

　?。?）具有樣本條碼、電子天平RS232數(shù)據(jù)軟件接口。

　?。?0）可兼測(cè)的種粒范圍0.25-20mm，自動(dòng)數(shù)粒精度≥99%，交互修正后準(zhǔn)確率高。

　　（11）與國(guó)標(biāo)GB/T1350稻谷、GB/T17891稻谷或GB1354-2018大米、農(nóng)業(yè)部新標(biāo)準(zhǔn)NY/T419-2021綠色食品稻米、【大米】NY/T2334-2013、大米粒型分類判定LS/T6116-2016、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)大米LS/T3247-2017、GBT35881-2018糧油檢驗(yàn)稻谷黃粒米含量測(cè)定圖像分析法等標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)。

　　注：本技術(shù)標(biāo)書中打★款項(xiàng)必須響應(yīng)，否則為重大偏離。

       七、大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀使用操作步驟：

　　1、準(zhǔn)備工作：將大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀放置在平穩(wěn)的工作臺(tái)上，并確保電源連接正常。確認(rèn)設(shè)備已經(jīng)預(yù)熱完畢（如果需要）。

　　2、樣品準(zhǔn)備：取一定量的待測(cè)大米樣品，通常為100克左右。注意選擇具有代表性的樣品，避免有異物或損壞顆粒的影響。

　　3、放置樣品：打開檢測(cè)儀的樣品室蓋子，將待測(cè)樣品均勻地倒入樣品室中。關(guān)閉蓋子并確保緊固。

　　4、開始測(cè)試：?jiǎn)?dòng)檢測(cè)儀，并按照設(shè)備說明書上指示進(jìn)行相應(yīng)設(shè)置和參數(shù)調(diào)整。這些設(shè)置可能包括測(cè)試時(shí)間、溫度等。根據(jù)設(shè)備要求，可以選擇自動(dòng)或手動(dòng)模式進(jìn)行測(cè)試。

　　5、數(shù)據(jù)讀取和分析：等到測(cè)試結(jié)束后，根據(jù)設(shè)備顯示屏或軟件提示，獲取測(cè)試結(jié)果數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)通常包括顏色、形狀、尺寸等方面的評(píng)估值。

　　6、結(jié)果處理與判斷：根據(jù)所需標(biāo)準(zhǔn)和要求對(duì)得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與解釋。比較實(shí)際數(shù)值與標(biāo)準(zhǔn)范圍之間的差異以及其他參考因素，在此基礎(chǔ)上判斷樣品的外觀品質(zhì)。

　　7、清潔和維護(hù)：測(cè)試完成后，及時(shí)清理檢測(cè)儀器，以保持其良好狀態(tài)。根據(jù)設(shè)備說明書進(jìn)行正確的維護(hù)和保養(yǎng)工作。

　　請(qǐng)注意，在操作大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀之前，請(qǐng)務(wù)必閱讀并熟悉設(shè)備的使用手冊(cè)，并遵循相關(guān)安全規(guī)定和操作流程。如有需要，請(qǐng)隨時(shí)咨詢廠家或?qū)I(yè)人士的指導(dǎo)。