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簡要描述:粉刀用合金鋼材料,經(jīng)過十多道生產(chǎn)工序制成。手感好、強度高、輕巧耐用,具有普通不銹鋼刀不具備的彈性柔韌性,是小麥粉加工精度檢驗中的檢測用具。
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詳細介紹
該粉刀用合金鋼材料,經(jīng)過十多道生產(chǎn)工序制成。手感好、強度高、輕巧耐用,具有普通不銹鋼刀不具備的彈性柔韌性,是小麥粉加工精度檢驗中的檢測用具。
小麥粉加工用的粉刀通常比普通廚房刀更長,更薄,并且有一個鋒利的邊緣。這些特點使得粉刀在將小麥粉與其他干性原料混合時更為高效,能夠更好地切斷和混合材料,從而確保制作出均勻的面團或糕點。此外,粉刀的尖端也可以用來清除附著在容器壁上的材料,減少浪費。
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